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巴克萊經典調和威士忌 Barclays classic blended scotch whisky 巴克萊是第一等的調和威士忌，如盲飲，’’奢華’’會是他的評比。他是一款’’老式經典’’蘇格蘭調和威士忌，在追求快速及經濟的現代社會，對於釀酒工藝的老式傳統的堅持，反而成為品質穩定的優質蘇格蘭調和威士忌代表。雖然無年份，酒質卻透露出許多老年份威士忌的加入。 色 深琥珀色，散耀著桃花心木的色澤。 香 加水前： 豐富圓潤不刺鼻的香氣，為優質調和威士忌的表徵。西洋梨、柑橘、石楠花的特徵顯示了來自SPEYSIDE區的威士忌酒體，還帶有些許的雪莉風味。微量的煙燻泥煤味也透露的艾雷麥芽威士忌的使用。 加水後： 加水後開啟了更多的香氣，除了天然的麥香外，還帶有香蕉、蘋果、鳳梨凝酯的特殊果香。蜜香的香氣平衡，顯示了在雪莉桶内的熟成，帶有木質單寧的氣息。 味 柔順的酒體，飽滿豐富。主味覺帶有太菲糖的甜香，尾韻有些許的煙燻泥煤味。餘韻悠長。 |
