+龍滿有限公司 Well Channel Company+
酒, 洋酒、洋菸-代理及批發
首頁
HOME
認識龍滿
ABOUT
產品介紹
PRODUCT
金豹干邑
MEUKOW
藍蝶雅邑
CAUSSAED
湖區單一麥芽威士忌
LAKES
銀璽單一麥芽威士忌
SILVER SEAL
亞洛紅酒
AROMO
J&C精選單一麥芽威士忌
J&C SELECTION
藍勳調和威士忌
MUIRHEAD
巴克萊經典調和威士忌
BARCLAYS
酒類常識
KNOWLEDGE
白蘭地
BRANDY
威士忌
WHISKY
葡萄酒
WINE
酒廠介紹
DISTILLERY
MEUKOW酒廠
LAKES酒廠
MUIRHEAD裝瓶廠
AROMO酒莊
最新消息
NEWS
連絡我們
CONTACT
威士忌
歷史
|
原料
|
製程
|
認識酒標
|
品飲與保存
|
威士忌的歷史
威士忌最早生產於12世紀的愛爾蘭。1171年時英格蘭國王亨利二世帶領軍隊親征愛爾蘭時,即有飲用威士忌的紀錄了。
…繼續閱讀
威士忌的原料
一般威士忌的原料為大麥、小麥,裸麥、玉米或其他穀物為原料,使用麥芽加以醣化經發酵、蒸餾,再儲存于木桶中陳釀而成
…繼續閱讀
威士忌製程
一般威士忌的原料為大麥、小麥、裸麥及玉米等,其製造過程為:
發芽(Malting) → 磨碎(Mashing) → 發酵(Fermentation) →蒸餾(distillation)
…繼續閱讀
認識威士忌的酒標
蘇格蘭人所謂『生命之泉』SCOTCH WHISKY 簡稱SCOTCH,是全世界公認最上等威士忌 。 依蘇格蘭法令規定以小麥或五穀為原料,在蘇格蘭釀造 / 蒸餾
…繼續閱讀
威士忌的品飲和保存
威士忌酒質、香味最簡易辨別方式:1)蘇格蘭威士忌酒質的優劣取決於原酒之品質
…繼續閱讀